![]() |
الأطعمة التي تحرق الدهون لفقدان الوزن |
يمكن لجسمنا أن يتناوب بين حالات حرق الكربوهيدرات والدهون. يجب أن يحرق الجسم حوالي 100 جرام من الجليكوجين المخزن في الكبد قبل النقر على الدهون المخزنة. تحت تأثير ارتفاع مستويات الأنسولين
الأطعمة التي تحرق الدهون لفقدان الوزن
?ما هو الطعام الذي يحرق الدهون
المكسرات
المكسرات وفيرة في العناصر المغذية مثل البروتين والدهون الصحية والألياف الغذائية. منخفضة نسبيا في الكربوهيدرات ، فهي مثبطات فعالة للشهية ويمكن أن تندمج في نظام غذائي صحي دون التسبب في زيادة الوزن.
المكسرات ، مثل اللوز والجوز والبندق ، يمكن أن تطيل الإحساس بالامتلاء ، مما يجعلها جيدة في السيطرة على الجوع وتقليل تناول الطعام. يمكن أن يكون دمج كمية مناسبة من المكسرات في نظامك الغذائي استراتيجية قيمة لفقدان الوزن. في هذه المقالة ، سوف نناقش الأطعمة المحددة التي تسهل حرق الدهون في الجسم وتعزيز فقدان الوزن.
وفقا لدراسة نشرت في مجلة التغذية والتمثيل الغذائي لعام 2011 ، أدى دمج المكسرات في وجبات الطعام على مدار 12 أسبوعا إلى تحسين المدخول الغذائي دون مرافقة زيادة الوزن
الأسماك الدهنية
تعتبر الأسماك مكونا قيما في نظام غذائي صحي بسبب انخفاض الكربوهيدرات ولكن نسبة عالية من البروتين ومحتويات الدهون الجيدة. تعتبر الأسماك البحرية ، وخاصة الأنواع الدهنية مثل السلمون ، مصادر وفيرة لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي عنصر غذائي نادر في أنواع الأطعمة الأخرى. علاوة على ذلك ، فإن أحماض أوميغا 3 الدهنية وقائية ضد أمراض القلب والأمراض المزمنة.
زبادي
الزبادي غذاء غني بالمغذيات. من بين أصناف الزبادي ، يعتبر الزبادي اليوناني أو الزبادي العادي الأكثر صحة لأنها خالية من السكر المضاف أو المضافات الغذائية الأخرى وفيرة بالفيتامينات والمعادن والبروبيوتيك والبروتينات ، بما في ذلك الكازين وبروتين مصل اللبن. تساهم هذه البروتينات في الامتلاء لفترات طويلة ، مما يساعد على كبح الجوع وتقليل الشهية.
البيض
البيض مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المفيدة المختلفة. فهي خالية تقريبا من الكربوهيدرات. على الرغم من محتواها العالي من الكوليسترول ، لم تقدم الأبحاث أدلة قاطعة لإثبات وجود صلة مباشرة بين الكوليسترول الغذائي من البيض وارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم.
البيض أيضا وفير في البروتين ، والذي يلعب دورا في قمع الشهية. تماشيا مع دراسة نشرت في أبحاث التغذية ، يمكن أن يكون دمج البيض في وجبة الإفطار مفيدا في الحد من الجوع وتنظيم استهلاك الطعام لبقية اليوم
الفلفل الحار
يحتوي الفلفل الحار على الكابسيسين ، وهو مركب كيميائي يمكن أن يكون مفيدا للأفراد الذين يسعون جاهدين لإدارة وزنهم. كما هو موضح في دراسة نشرت عام 2012 في الشهية ، يعزز الكابسيسين عملية التمثيل الغذائي ويقلل الشهية ، مما يساهم في النهاية في إنقاص الوزن.
الشاي الأخضر
تشير العديد من الدراسات إلى أن الشاي الأخضر قد يساعد في إنقاص الوزن عن طريق تعزيز حرق الدهون في الجسم. يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين والمواد الكيميائية النباتية الطبيعية التي تؤثر على عملية التمثيل الغذائي. للحصول على أقصى فائدة ، استهلكها عدة مرات في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى باحتساء الشاي الأخضر الساخن ، لأنه يشجع على إبطاء وتيرة الشرب ، مما يوفر تجربة مهدئة.
شاي أولونغ
يعتبر شاي أولونغ خيارا صحيا للمشروبات. في حين أنه قد لا يكون معروفا مثل الشاي الأخضر ، إلا أنه يوفر مزايا مماثلة لأنه يحتوي على كل من الكافيين ومضادات الاكسدة ، وهي نفس المركبات المفيدة الموجودة في الشاي الأخضر.
أظهرت العديد من الدراسات أن مزيج الكافيين ومضادات الاكسدة في الشاي يساهم في حرق ما يقرب من 102 سعرة حرارية إضافية يوميا. بالإضافة إلى ذلك ، كشفت إحدى الدراسات أن الشاي الصيني الاسود زاد من إنفاق الطاقة أكثر من الشاي الأخضر ، مما ضاعف التأثير.
لتعزيز حرق الدهون والحصول على مزايا صحية أخرى ، تستهلك 2-3 أكواب من الشاي الصيني الاسود أو حتى جعل الشاي الصيني الاسود والشاي الأخضر شرب روتين شخصي.
زيت جوز الهند
زيت جوز الهند غني بالدهون الثلاثية متوسطة السلسلة ، ويقدم مجموعة من الفوائد الصحية.
وفقا للتحليل التلوي المنشور في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية في عام 2015 ، قد يكون لمتلازمة ما بعد الجراحة دور في تعزيز فقدان الوزن. تجدر الإشارة إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات هذه النتائج. يفترض العلماء أن المراكز قد تعزز إنفاق الطاقة وتقلل من تراكم الدهون.
حليب خالي الدسم
الحليب الخالي من الدهون هو مصدر غني بالمغذيات للبروتين والكالسيوم وفيتامين د ، خال من الدهون. والمثير للدهشة أن هذا النوع من الحليب يمكن أن يحافظ على الشعور بالامتلاء أكبر من المشروبات الأخرى التي تحتوي على نسبة منخفضة من البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الحليب الخالي من الدهون في قمع الشهية والسيطرة على الجوع.
القهوة
القهوة هي مصدر ملحوظ للكافيين ، والمعروف عن ممتلكاته لتعزيز المزاج والعقلية والجسدية الرفاه. توفر القهوة أيضا ميزة تعزيز حرق الدهون.
أظهرت الأبحاث أن القهوة يمكن أن ترفع معدل الأيض بنسبة 3-13 في المائة تقريبا ، اعتمادا على حساسية الفرد للكافيين والكمية المستهلكة.
للاستفادة من خصائص حرق الدهون في القهوة مع منع القلق والأرق ، قلل من تناول الكافيين اليومي إلى 400 ملليغرام ، أي ما يعادل تقريبا 4 إلى 5 أكواب (حسب القوة). إذا كنت حساسا للكافيين ، فاختر حدا أقل للكافيين.
نصائح حول كيفية إضافة الأطعمة التي تحرق الدهون إلى نظامك الغذائي
لتضمين الأطعمة التي تقلل الدهون في نظامك الغذائي ، ضع في اعتبارك الأسماك الزيتية مثل السلمون والسردين والماكريل مع الخضار. لتناول الإفطار ، اختر البيض وخبز الحبوب الكاملة. بالإضافة إلى ذلك ، استبدل الأرز البني بالأرز الأبيض.
بالنسبة للنباتيين أو النباتيين ، من الضروري التركيز على الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين أو التي توفر إمدادا وافرا بالبروتين. ضع في اعتبارك دمج المكسرات أو الأطعمة التي تحتوي على الجوز في نظامك الغذائي ، لأنها مفيدة لفقدان الوزن.
إذا كان لا بد من ذلك ، فإن اختيار الوجبات الخفيفة التي تحرق الدهون ، مثل مجموعة متنوعة من المكسرات ، يكون أكثر فائدة للتحكم في الشهية وإشباع الجوع بشكل أفضل ، مقارنة بخيارات الوجبات الخفيفة الأخرى مثل رقائق البطاطس أو الحلويات.
خاتمة
يمكن أن تساعد بعض الأطعمة في حرق الدهون وفقدان الوزن ، ولكن من الضروري إدراك أن الأطعمة التي تحرق الدهون يجب أن تندمج في نظام غذائي صحي أوسع. يعد تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم وتقليل تناول الوجبات الخفيفة المتكررة من العناصر الرئيسية في إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الانخراط في أنشطة بدنية ممتعة يساعد في الحفاظ على الحركة المنتظمة ، وهي مساعدة حاسمة لتعزيز حرق الدهون ، حيث أن الأطعمة التي تحرق الدهون وحدها لا يمكن أن تقلل بشكل كبير من الدهون المخزنة ، ولا يمكنها تجاوز عمل الأنسولين في تخزين الدهون وقمع حرق الدهون.